AkisaMiyona’s Blog

放送大学とナルコとパンと

アキサ ミヨナのブログ
今日はどんな1日でしたか?

キッチンカウンター下:リビング側(1)

大工さんだって、思ってないわけです。
こんなとこをさらされるとは。

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今日から少しずつ、キッチンカウンター下のリフォーム記録をアップしたいと思います。

上の写真は、キッチンカウンター下の石膏ボードを取り払って、向こう側の石膏ボードに白のクロスを貼ったところです。

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間柱は、こんなふうに綺麗なところもあります♪

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でもまあ普通はこんな感じですかねぇ(^^;)

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隠れるところですもん。
普通、誰も暴かないですもん、こんなところを。

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ビスも出てます。

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こんなに!
間柱ねらったけど外れちゃったのかな?と思ったけど、柱と柱の真ん中かぁ……。
作った大工さんの狙いは何だったのか?と考えるのも楽しい。

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こんな感じで白く塗って、棚や引き出しを作っていきます。

糖質量がすごすぎる!! 怖ろしい画像・2

これも数年前。
子供たちの何パーティーだったか...。

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土台はチョコレートグラスをコーティングしたポップコーン。
さくさくパンダのポッキー刺しやら、鈴カステラのポッキー刺しやらを刺しまくってます(T_T)

子供ウケはよかったですよ。
よかったけれども、それでよかったんでしょうか...。
なんともいえない罪悪感です。
せめてフルーツの盛り合わせとかにしておいたら、罪悪感はなかったのかも?

そういえばこのあと、ひとりの女の子がお手紙をくれたんですよ。
あんなお菓子は初めて見た。初めて食べた。とてもおいしかった。とても楽しかった。ありがとうございましたっていう内容でした。
未だに宝物入れに入れてありますよ。
とても嬉しかった思い出 !(^^)!

糖質量がすごすぎる!! 怖ろしい画像

昔の写真を整理していたら

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ひえー!!!

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たしかに私、作りました。こんなものを……。
7~8年前ですかねぇ……。
子供のクリスマスパーティーで……。

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何人で食べたのか忘れてしまったけれど、怖ろしすぎますね……。
しかもご丁寧に、家の中には小袋の塩味スナック菓子が入っているのですよ。
(゚Д゚;)

階段に味噌蔵

以前、玄関をリフォームしたときに、玄関と階段を仕切る壁に、天井まで届く収納を造りました。

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最上部はこんな感じ。

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天井のベージュ色はむき出しの石膏ボードです。
まだクロスを貼っていない(^^;)

天井に接している部分には、玄関側には扉がありません。
ここに扉を付けても高すぎて届かないので、使えないのです。
そこで、裏に回って階段を2~3段上ると、

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こんな扉が。

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開けるとこんな感じ。
玄関側からは高すぎて届かないスペースでも、階段側からは目線の高さの使いやすい収納になります。
入れるものが思い浮かばないので、とりあえず

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味噌蔵にしました(^_^)v

低糖質チョコパン(ふわふわ低カロリー)

以前のチョコパンより大きいのに、カロリーは低い!

1個あたり(生地を6分割)
約150.1kcal 糖質 約8.16g

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↑ プレートはφ26cmですよ。でかいでかい。

以前のチョコパンは、生地8等分で199.8kcal、糖質量は9.4gでした。
今回の生地を8等分で作ると、1個あたり約112.6kcal 糖質量は約6.1gとなります。
普通の8枚切り食パンを一枚食べるよりもローカロリーとは恐るべし。

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材料をパンケースに入れて

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20分こねて取り出し、

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分割して

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延ばします。

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切り込みを入れて

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板チョコ1/6枚をのせて

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巻いて

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巻いて、完成。
38度で1時間発酵させたら

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卵液を塗って、焼くと出来上がり。

うちのオーブンでの焼き方は、焼成15分前に天板を下段に入れて250℃まで予熱し、熱い天板に生地を移してオーブン中段へ入れる。
温度設定を190℃に下げて15分(6分割の場合)。

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アナゴくーん!

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 低糖質チョコパン(ふわふわ低カロリー)レシピ

水 230g
イースト 3.3~3.5g
鳥越オーツブランミックス 180g
ココア 15g
アップルファイバー 9g
塩 1g
パルスイート 20g
明治の板チョコ 1枚(50g)

ホームベーカリー(タイガーKBY-Aを使用)のパンケースに上から順に材料を入れ、20分こねて成形、最終発酵は38℃で60分。
余熱250℃・焼き190℃、15分で焼き上げる。

もう1台ほしい

ふだんはよく歩くので運動不足になりませんが、今年はあまりの暑さに外歩きができず、超運動不足です。
毎日8kmは歩かないと調子があがりません。

ジムに行こうかどうしようかと悩んだ挙げ句、

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買っちゃいました。
ルームウォーカー。

昔は10万くらいしていたと思うのですが、今は1万ちょいで買えるんですね。
素晴らしい。

30分、あっというまに経っちゃいます。
外界の様々な刺激にさらされるせいか、外歩きだと30分でもそこそこ疲れますが、部屋歩きでは全然疲れません。

でも連続使用はできないので、1回につき30分で終了 (T_T)
残念。
もう1台買って交互に歩きたい。
かなり真面目に、2台持ちを検討中。

ナルコにパレオ

私の息子はナルコレプシーです。

以前、ナルコレプシーの悪夢対策としてビタミンB6とB12のサプリを使っていました。

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ところが最近「パレオな男」さんのブログに"ビタミンBのサプリは肺がんリスクを上げるのでは?"という記事があることに気づき、速攻で服用をやめにしました。

男性はかなり確実に肺がんリスクが上がりそうです。

しかしやめると見事にその夜から大声の寝言が始まりました。
それでも本人は熟睡できているようなのですが、まわりは寝られません(T_T)

そこで、加工食品をできるかぎり使わず、野菜とお魚、お肉を中心とした"パレオな食事"に切り替えることにしました。

寝言を封じ込めるために必要な量のビタミンB6とB12を食物から確保するには、それしか方法がないと思います。

毎日ワシワシと野菜料理を作り、魚と肉をシンプルに調理していたら、効果てきめん。今のところ、寝言の封じ込めに成功しています。

大変ですけどねー、買い出しが(^^;)
キャベツ1玉、ブロッコリー1株、大豆もやし2袋はほぼ毎日。
あとはその日に安いもの、美味しそうなものを選んで買う、という感じです。

青魚もほぼ毎日買います。肉は豚肉多めで。
海苔を切らさないようにし、アサリは常に冷凍庫にストックしています。

もー、重いし、かさばるし(-_-)
しかしこれで夜に家族全員熟睡できるならお安いご用です。

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