AkisaMiyona’s Blog

放送大学とナルコとパンと

アキサ ミヨナのブログ
今日はどんな1日でしたか?

角食 with KBY-A (その2)

最終発酵を60分にして再チャレンジ。ふたを開けると。

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お、これは。なかなか良いのでは?

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かなり角食っぽい!

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いいんでないの?

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どこから見ても角食だ (^o^)

一晩しっかり冷ましてからカット。

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OK! カットしてもちゃんと角食です(^_^)

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今回はベンチタイムを40分もとってしまうという、うっかりミスをやらかしました。それと、砂糖を切らしていたので代わりにハチミツを使いました。

前回は焼きたてだったせいで "怒濤のように食欲をかきたてる香りと美味さ"があったのですが、今回はそれに比べると味がイマイチ。

しかし、トーストしてみると

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うまーい!

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サクサクでうまい!
KBY-Aの角食はトースト用だな。

ふだんは糖質を控えめにしているのでパンを食べるときは8枚切りを半分くらいにしているんだけど、今朝は厚切り、バターのっけ焼き!
糖質も脂質もすごいな。
でもたまにはいいかな、トースト祭り、パン祭り。
思い切り食べて「うまーい」と叫んで十二分に堪能 !(^ ^)!